Como fazer deliciosos palitos de massa frita seca?
Sendo um dos representantes do tradicional café da manhã chinês, os palitos de massa frita são muito apreciados pelo público. Mas às vezes, se você comprar muitos palitos de massa frita ou armazená-los por muito tempo, eles secarão e terão um sabor pior. Como fazer palitos de massa frita seca deliciosos de novo? Este artigo fornecerá vários métodos práticos baseados nos tópicos e conteúdos populares da Internet nos últimos 10 dias.
1. Razões pelas quais os palitos de massa frita ficam secos
A secura dos palitos de massa frita deve-se principalmente à evaporação da água e à oxidação do óleo. A seguir está uma análise das principais razões pelas quais os palitos de massa frita ficam secos:
| Razão | Descrição |
|---|---|
| a água evapora | A umidade dos palitos de massa frita evapora gradualmente durante o armazenamento, resultando em uma textura dura. |
| Oxidação do óleo | O óleo da massa frita oxida após o contato com o ar e o sabor se deteriora. |
| mudança de temperatura | Ambientes de alta ou baixa temperatura irão acelerar a secagem dos palitos de massa. |
2. Como fazer deliciosos palitos de massa frita seca?
A seguir estão várias maneiras práticas de tornar deliciosos palitos de massa frita seca novamente, combinadas com as discussões acaloradas na Internet nos últimos 10 dias:
| método | etapas | Efeito |
|---|---|---|
| método de calor a vapor | Coloque os palitos de massa frita seca no vaporizador e cozinhe em fogo alto por 3-5 minutos. | Restaura a textura macia, próxima aos palitos de massa frita fresca. |
| método de microondas | Borrife água na superfície dos palitos de massa frita e aqueça no micro-ondas em fogo alto por 30 segundos. | Recuperação rápida fofa, mas talvez um pouco seca. |
| método de fritura | Frite em fogo médio por 30 segundos até que a superfície fique dourada. | A crocância é restaurada, mas o teor de gordura aumenta. |
| Método mingau | Corte os palitos de massa frita em pedaços e adicione-os ao mingau cozido. | Os palitos de massa frita absorvem a sopa do mingau e têm um sabor único. |
| método de forno | Asse a 180°C por 5 minutos e borrife óleo na superfície. | Crocante por fora e macio por dentro, a versão saudável é frita novamente. |
3. Maneiras criativas recomendadas de comer
Além dos métodos tradicionais de recuperação, os internautas também desenvolveram muitos métodos alimentares criativos:
| Como comer | praticar | Recursos |
|---|---|---|
| Ovo frito com palitos de massa frita | Corte os palitos de massa frita em pedaços e frite com os ovos. | Sabor rico, uma nova opção de café da manhã. |
| Salada Frita | Misture a salada com palitos de massa frita em cubos e frutas e legumes. | Uma combinação de chinês e ocidental, refrescante e deliciosa. |
| Pizza Churro | Os palitos de massa frita são usados como base, cobertos com ingredientes e assados. | Cheio de criatividade, comida de celebridade da internet. |
| Sorvete de Churro | Churros imprensados com sorvete. | Os dois céus de gelo e fogo são os itens mais quentes do verão. |
4. Dicas para conservar palitos de massa frita
Para evitar que os palitos de massa frita sequem muito rapidamente, você pode consultar os seguintes métodos de armazenamento:
| método | Operação | economize tempo |
|---|---|---|
| Armazenamento refrigerado | Guarde em um saco lacrado na geladeira. | 2-3 dias |
| Criopreservação | Embalados individualmente e congelados. | 1 mês |
| preservação a vácuo | Use uma máquina de embalagem a vácuo. | Mais de 1 semana |
5. Dicas de saúde
Embora os youtiao sejam deliciosos, você também deve prestar atenção à alimentação saudável:
1. Palitos de massa frita são alimentos com alto teor calórico e não devem ser consumidos em excesso.
2. Fritar novamente os palitos de massa frita aumentará a ingestão de gordura, por isso é recomendável cozinhá-los no vapor ou assá-los.
3. Coma com leite de soja ou mingau para equilibrar a nutrição.
4. Pessoas com pressão alta e níveis elevados de lipídios no sangue devem controlar seu consumo.
Conclusão
Não há necessidade de jogar fora os palitos de massa frita quando estiverem secos. Você pode dar-lhes uma nova vida através dos métodos acima. Quer coma de forma tradicional ou de forma criativa, você pode deixar deliciosos palitos de massa frita. Espero que este artigo possa ajudá-lo a resolver o problema de secar os palitos de massa e desfrutar de comidas mais deliciosas.
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